麥當(dāng)勞于1990年進(jìn)入中國內(nèi)地市場。目前，中國是麥當(dāng)勞全球第三大也是高速發(fā)展的市場，麥當(dāng)勞正在全面推進(jìn)“未來2.0”戰(zhàn)略，整合數(shù)字化軟硬件、個性化產(chǎn)品和人性化服務(wù)，全面提升顧客的用餐體驗。

2017年12月8日（周五），楓匯眾創(chuàng)空間帶你走進(jìn)麥當(dāng)勞——揭秘麥當(dāng)勞的未來2.0部署，解讀如何打造麥當(dāng)勞創(chuàng)新元素，探討在新零售浪潮中如何打造兼具用戶價值與商業(yè)價值的體驗設(shè)計，分享用戶驅(qū)動型創(chuàng)新的經(jīng)驗與心得。

作為一家現(xiàn)代化、銳意進(jìn)取的漢堡公司， 27年來，麥當(dāng)勞堅持不斷創(chuàng)新，創(chuàng)造了一個又一個具有劃時代意義的發(fā)展里程碑。

2016年12月，麥當(dāng)勞在中國大陸的第一家餐廳——深圳光華餐廳升級成為第一家“未來2.0“概念店。隨著“未來2.0“加速發(fā)展，目前全國已經(jīng)有約1400家餐廳完成升級，分布在北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、福州、泉州、杭州、東莞、廈門、南京、汕頭等城市。預(yù)計2017年底，全國將有約1700家餐廳完成相關(guān)升級。

顧客在自助點餐時，餐單一目了然，操作輕松便捷。點餐頁面可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點餐行列。

在“未來2.0“餐廳，顧客將獲得親切用心的服務(wù)。點餐時，顧客可以選擇“送餐到桌”，等待片刻，制作完成的餐點將由親切友善的麥當(dāng)勞品牌大使送至桌邊，方便快捷。

麥當(dāng)勞App：全新麥當(dāng)勞App整合“麥樂送”外賣服務(wù)及手機(jī)下單餐廳取餐等服務(wù)，并為顧客帶來更多優(yōu)惠。目前，麥當(dāng)勞App正在全國各地陸續(xù)推廣。

微信小程序：全新麥當(dāng)勞微信小程序“i麥當(dāng)勞”基于微信小程序為顧客提供多種便捷服務(wù)，如獲取消費積分進(jìn)行產(chǎn)品兌換、加入“麥麥童樂會”親子服務(wù)平臺以及購買并贈送“麥有禮”微信禮品卡。

顧客可以根據(jù)需求對產(chǎn)品進(jìn)行部分調(diào)整，如飲料去冰、漢堡去醬等。

無論是自助點餐或柜臺點餐，顧客都可以選擇不同的移動支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前，麥當(dāng)勞中國的移動支付占比接近一半。

“未來2.0”餐廳配備分開的點餐區(qū)和取餐區(qū)。顧客完成點餐后，在取餐區(qū)等候，電子屏幕將顯示備餐狀態(tài)并提示取餐。雙點式柜臺不僅提高運營效率，滿足了手機(jī)訂餐、外賣服務(wù)的需要，為數(shù)字化餐飲、O2O閉環(huán)奠定基石。

在“未來2.0”餐廳，原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌，餐牌的內(nèi)容從靜態(tài)圖片變?yōu)楦S富的文字、圖片的動態(tài)組合，可以根據(jù)時段和不同推廣內(nèi)容，靈活更新餐單。

我們將帶你近距離接觸麥當(dāng)勞的創(chuàng)新部門，以及由這個團(tuán)隊打造的創(chuàng)新試點項目：蘇州塔園路店。

塔園店是社區(qū)店新模式的一次探索，除了具備未來“2.0”的全部元素，更有一些專門針對鄰里顧客而打造的體驗元素。室內(nèi)風(fēng)格在明快之余，更加溫馨閑適，吸引了附近的居民和大學(xué)生。

塔園店的點睛之筆：二樓的兒童空間。這個利用小空間打造的安全兒童活動區(qū)域不僅風(fēng)格清新可愛，拍照滿分，而且精心選擇和定制了適合用餐時段的數(shù)字化娛樂，讓許多小顧客樂而忘返，成為兒童生日聚會的熱門選擇。

麥咖啡區(qū)域開設(shè)了甜品吧，可以個性定制冰淇淋。

塔園店于2016年12月開業(yè)，至今各項營業(yè)指標(biāo)都達(dá)到了預(yù)期水平，在一個次級的社區(qū)商圈內(nèi)開拓了一種新的整體門店模型，為更大規(guī)模的發(fā)展戰(zhàn)略提供了決策樣本。在本次活動中，麥當(dāng)勞中國創(chuàng)新團(tuán)隊將深入解讀該項目如何以用戶需求為驅(qū)動力，通過設(shè)計思維與戰(zhàn)略規(guī)劃的結(jié)合解決問題，實現(xiàn)用戶體驗與商業(yè)模式的同步創(chuàng)新。